Documentacion de equipos

Registros disenados con una logica de eficiencia

Concentrador

En cada arranque del concentrador, inicias un temporizador. La aplicacion registra automaticamente la duracion, sin papel y sin calculo mental. El caudal de entrada (L/min) y la concentracion (Brix) en entrada y salida se capturan en segundos. Al final ves: X litros de agua a Y grados Brix concentrados en Z minutos, con una presion de membrana de N bar. Es la fotografia exacta de cada lote.

Despues de cada uso, ajustas la temperatura del filtrado y ejecutas el calculo PEP. La aplicacion calcula un factor de correccion para esa temperatura, corrige tu caudal observado y produce un indice PEP en porcentaje:

• PEP > 90% -> membrana en buen estado, sin accion
• PEP 70-90% -> enjuague recomendado
• PEP 50-70% -> limpieza con jabon recomendada
• PEP < 50% -> limpieza con acido recomendada

Evaporador

En cada arranque del evaporador, tambien inicias un temporizador y la aplicacion registra automaticamente la duracion de la coccion. Ingresas el Brix de entrada, el Brix de transferencia y las alturas de jarabe en pailas planas y acanaladas para obtener una fotografia exacta de la produccion: concentracion inicial, nivel en pailas y tiempo total de evaporacion. Esto crea un historial preciso de tus cocciones, util tanto para el seguimiento diario como para comparar tu forma de operar durante la temporada.

Fotos para una identificacion eficaz

Cada elemento de tu Doble digital puede enriquecerse con fotos: cabanas, equipos, lineas y registros. Tambien estan geolocalizados para identificarlos rapidamente en el mapa y en las listas.

Con una documentacion completa de los equipos, tienes una vision clara de su uso, su estado y su rendimiento.